Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

плащ

Джин из лондонской бутылки: история о том, как Лондон чуть не погубило дешевое пойло

В XVIII веке бухло чуть не погубило Лондон и всю Англию. Дешевый, почти бесплатный джин лился рекой, затопив городское дно. Люди бегали по улице голыми, матери убивали собственных детей за пинту, а уровень убийств был как на войне. Это была первая в истории нарко-эпидемия, только в роли джанка выступал халявный джин со скипидаром и мышиным пометом. События тех лет получили название «Эпидемия джина».

История о том, как Лондон чуть не погубило дешевое пойло
До XVIII века англичане пили пиво, жили на фермах и не знали горя. Но с началом индустриализации начались невиданные ранее социальные потрясения. Сотни тысяч крестьян съезжались в Лондон за лучшей жизнью. Город их сжирал, выплевывал и выкидывал на самое дно. Столица прирастала трущобами. Потом случилось любопытное: королем Англии стал голландец Вильгельм Оранский. Отношения с Голландией стали теплыми, британцы с интересом перенимали обычаи родины Его Величества. А вот отношения с Францией испортились, религиозные и политические конфликты ухудшали их с каждым днем. До начала XVIII века лондонцы хлестали в пабах пиво и французский бренди (виски еще не завоевал публику). Однако пить французское вдруг стало непатриотично, и англичане обратили взор на голландский джин. Напиток с сильным запахом можжевельника быстро прижился и стал изрядным дополнением к пиву. И вот тут в историю вмешался британский парламент, который тогда, видимо, вообще не знал полумер.

Collapse )
promo grimnir74 март 1, 2013 07:50 76
Buy for 100 tokens
Разместите рекламу в Промо моего блога - и о вашей записи узнают сотни и тысячи людей, ежедневно просматривающих мои посты. И не забывайте смотреть, кто разместил и что предлагает нашему вниманию Запрещается размешать статьи, имеющие в заголовке и первой строке нецензурную и…
плащ

Четвертые сутки пылают страницы, Горит, подгорает российский Фейсбук



Четвертые сутки пылают страницы,
Горит, подгорает российский Фейсбук.
Верните медали рассейской девице,
Избавьте Россию от яростных мук.

Народ от Москвы и туда, к Нарьянмару,
Узрел русофобский судейский секрет.
Сидят олимпийские там комиссары,
И девочек наших лишают побед.

Повсюда расставили допинг-заслоны,
Теперь без медали осталась страна,
Усманова-Виннер, раздайте патроны,
Марго Симонян – дальше ваша война.

Евреев спустили на нас эскадроны,
Болгары и те продались за пятак,
За что мы сражались, товарищ Милонов,
Ведь нас разгромили как «Барса» «Спартак».

Мы правды от них непременно добьемся,
Мария Захарова гнева полна,
Раздайте бокалы – мы с горя напьемся,
Шампанского русского чудо-вина.

Алексей С. Железнов
Collapse )
плащ

Шивта набатеев. Юлия Латынина

Фото:  Южный Негев

Именно в силу экстремальности условий на примере древних городов набатеев очень хорошо видно, что такое есть человеческий город. Что человеческий город возникает тогда, когда люди живут не просто вместе, а когда они живут сообща. Что это целое, которое больше суммы своих частей.

В Южном Негеве (не в Северном, который давно превращен израильтянами в апельсиновый сад) — стоит город набатеев Шивта.

Южный Негев
Южный Негев

История человечества — это много одинаковых кирпичей, которые просто уложены по-разному. Раздача зерна римскому плебсу, например, сильно напоминает современный велфер.

История набатеев удивительна тем, что это тот кусочек истории, который вылезает за рамки классификаций. Это такое грамматическое исключение из правил истории, вроде написания слов «оловянный», «стеклянный», «деревянный».

Набатеи — это бедуины, арабы, которые жили в древности в Негеве в тех местах, где пролегали пути караванов, везущих мирру и ладан из Саудовской Аравии в Газу, где мирру и ладан грузили на корабли и отправляли дальше в Рим и пр.

Collapse )

плащ

РОССИЯ - РОДИНА ШАМПАНСКОГО

Moet Hennessy приостановил отгрузку шампанского в Россию — Новости  экономики, Новости России — EADaily

В России новый прикол: название «шампанское», разрешат применять лишь в отношении «российского шампанского», произведенного на территории России, а производителей шампанских вин из французского региона Шампань заставляют переименовать их продукцию в «игристое вино».
Пока поверил - перечел трижды на разных ресурсах.
Сыр из Швейцарии и Голландии я так понимаю тоже уже не голландский и швейцарский. Потом что настоящий голландский бывает только В Урюпинске, а Швейцарский в Торжке.
Что еще придумают? Коньяк только Дагестанский? А из провинции коньяк будет переименовано.
Кстати, французская компания "Моэт Хеннеси" уже остановила отгрузки шампанских вин в Россию.
А и правильно - зачем россиянам настоящее шампанское, если есть указ?
Collapse )
плащ

Киндзмараули, Грузия



«Корпорация Киндзмараули» - один из крупнейших винных заводов на территории Кахетии. Расположен в самом центре городка Кварели и является одним из основных производителей знаменитого полусладкого вина "Киндзмараули". Сейчас заводу принадлежит 300 из 400 гектаров микрозоны "Киндзмараули", винохранилища, винный магазин, дегустационные залы, ресторан и даже своя гостиница в центре Кварели.

Что я могу сказать о посещении завода? Здание в псевдостаринном стиле, магазин, склады, заводские помещения – такие, как и должны быть на заводе, который является и туристической аттракцией. Часть зданий там действительно старинные.

Это не крафтовая винодельня, а настоящий большой, по меркам Грузии, завод - все поставлено на поток, есть немного квеври – в основном металлические баки для вина старой и новой конструкции. Завод оснащен новейшим оборудованием итальянских фирм Fimmer и Della Toffola. Микробиологическая лаборатория Gravitech позволяет отслеживать самые мелкие нюансы процесса брожения, для выдержки используются дубовые бочки из французского дуба компании Radoux общим объемом 15 000 декалитров. Вино производится по европейской технологии с естественным брожением.

Все выглядит чисто, аккуратно.

Экскурсовод выучила свой урок с прилежанием школьной учительницы. В вине не понимает ничего – при вопросах о вине и виноделии в глазах пустота и растерянность. Но не будем ставить это ей в упрек – она и не должна быть специалистом. Просто, когда из этого правила бывают исключения, как на винодельни Mosmieri, это радует.
Дегустация, как уже стало плохой традицией, включала три вина, т.е. никакого представления о винах завода она не дает.

Вино вполне соответствует заявленному стилю и качеству, но лучшее, что в нем есть – это красивое и знаменитое название. А так – на любителя. Хотя я и хорошо отношусь не только к сухим, но и к сладким винам, Киндзмараули – не мое. Но это всего лишь мой вкус, а у всех он разный. Очень может быть (вернее, наверняка), что есть там вина куда как лучше, но на дегустации интересных и сложных вин не было.

Рекомендую ли я к посещению? Отговаривать не буду, все там нормально и не хуже, чем во многих местах. Но если вам предложат на выбор нечто иное – поменьше, подомашнее и понеобычнее – соглашайтесь.

Только вот мороженное из вина там не покупайте – никакое оно не мороженное из вина – простое мороженное поливают вином и все. Мороженное из вина – это другое и мы его пробовали в Мцхете.

Collapse )
плащ

Винодельня Хареба. Грузия



Винодельня Хареба. Грузия
Во время путешествия по Кахетии мы посетили винодельню Хареба.
Компания «Виноделие Хареба» создана в 2004 году. Производят вина как по грузинским - так и по европейским технологиям. Виноградники компании составляют общую площадь в 745 Га земли. Они расположены на востоке в Кахетии и на западе в Имеретии. Компания выращивает виноградную лозу Цицка, Крахуна, Оцханури, Аладастури, Цоликаури.
Винные погреба оснащены современными бочками из французского дуба. Склад вина в Кварели построен в виде тоннеля (7,7 км) и является национальной достопримечательностью, называемой «Кварельский туннель». В нем под землей хранится около 25 тысяч бутылок вина.
Collapse )

Пьяные деньги. Как пиво и водка помогали строить коммунизм

Пьяные деньги. Как пиво и водка помогали строить коммунизм

Фото: Getty Images, из личных архивов

Любовь к горячительным напиткам зародилась очень давно, и зарабатывали на этой любви как предшественники, так и преемники большевиков. У последних, без сомнения, это получалось лучше

"Деньги не пахнут", — говорил римский император Веспасиан своему сыну Титу. Неизвестно, были ли знакомы с этим мнением большевики, но что оно значит — показали на практике. Только император не чувствовал запаха общественных уборных, а партийные лидеры СССР не замечали запаха перегара.

Collapse )

Сегодня вечером наступает Песах

-פ


Хрустит маца по всей земле,
Во всех пределах.
Вина бокалы на столе,
На ложе тело.

И вспоминаем в этот час
Исход из рабства.
Читаем древний мы рассказ
Про все мытарства.

Про фараона и Моше
Про всех евреев,
Известен каждому сюжет
Про чародеев.

Хрустит маца по всей стране,
Вино струится,
Привал устроим на войне -
Повеселиться.


Алексей С. Железнов ©

Collapse )