Category: еда

promo grimnir74 march 1, 2013 07:50 76
Buy for 100 tokens
Разместите рекламу в Промо моего блога - и о вашей записи узнают сотни и тысячи людей, ежедневно просматривающих мои посты. И не забывайте смотреть, кто разместил и что предлагает нашему вниманию Запрещается размешать статьи, имеющие в заголовке и первой строке нецензурную и…
Родин Гуд

Как живут русские

Как живут русские

Голландский фотограф Бике Депоортер выходила на случайных маленьких станциях вдоль Транссибирской магистрали и просила людей приютить ее на ночь.

Для этого она показывала листок бумаги, на котором было написано: «Я ищу, где переночевать, у меня нет денег на гостиницу, и я хочу узнать, как живут русские».

Хлеб и кров на обочине Транссиба

Collapse )

Родин Гуд

Сызмальства приучают: российским детям раздали конфеты с водкой и портретом Путина

Конфеты с изображением лица президента России обнаружили в детских подарках жители Омской области. В состав этого лакомства входит и водка.

Некоторые жители Омской области обнаружили в детских новогодних подарках необычные конфеты. На трюфелях «Президент» изображено лицо Владимира Путина.

- Вот такое шоколадное чудо обнаружили в детском подарке. Я, конечно, люблю конфеты, но кушать боязливо, - пишет в паблике «Ревизорро Омск» анонимный пользователь.

vk.com/revizorro_omck

Collapse )

Родин Гуд

Кулинарные предпочтения римлян времён Иисуса Христа


T-

В процессе археологических работ в современном Ашкелоне (Израиль), на участке городской школы, найдена фабрика по изготовлению гарума

Из исторических источников мы знаем о производстве специального традиционного рыбного соуса, служившего основной специей для римской кухни, в некоторых случаях даже заменяя соль.

Зловонное производство, как это было принято, находилось за чертой города, примерно в двух километрах от древнего Ашкелона.

Нам известно о нескольких фабриках по производству гарума в районе Средиземноморского бассейна.

Судя по всему, римский «аромат» был везде, где ступила нога патриция. Римляне, где бы не находились, следовали своим кулинарным привычкам.

Согласно поваренной книге Апиция IV века н. э., гарум входил в состав большинства рецептов.

Гарум готовили из крови и внутренностей рыбы путём ферментации. Чаще всего использовались анчоусы (хамса), тунец, скумбрия, иногда моллюски в сочетании с ароматическими травами.

Однако, исследователи считают, что на ашкелонской фабрике изготовление гарума было по другой рецептуре, вполне кошерной.Ферментация проводилась в больших каменных ваннах под действием солнца в течение 2-3 месяцев.

Фото Асафа Переца: Фабрика по производству гарума (римский период)

Collapse )
Родин Гуд

Наступает Новый Год нынче в Тель-Авиве

00912ea03dc0976c946b7c924f11b9d1abc7cf73

Наступает Новый Год нынче в Тель-Авиве,
Все мешают оливье в радостном порыве.
Приготовил Дед Мороз нам свои подарки:
Где-то снег - а где-то дождь - будет день не жаркий.

Черно-белый ортодокс взгляд кидает косо,
Про Сильвестр задает глупые вопросы.
Без "Иронии Судьбы" праздник не наступит:
Как Лукашин в этот раз с Наденькой поступит?

Ждет шампанское свой час, холодец и тортик,
И селедка с шубою - чудный натюрмортик.
Был Еврейский Новый Год - будет Европейский,
У меня на это все взгляд эпикурейский.

И китайский встретим год крысы без изъяна,
Радость праздники несут в города и страны.


Алексей С. Железнов

Collapse )
рыцарь

ОДА ГЛАВНОМУ БЛЮДУ

оливье


Без него даже праздник - не праздник,
Без него, если пир - не горой,
Не тарелочку, миску - а тазик,
Приготовим, чтоб было с лихвой.

Что нам крабы, лангусты, омары,
И от мидий на сердце тоска.
Не нужны нам креветки, кальмары,
И другая чужая еда.

Равиолли, карпаччо не греют,
Наши души советской поры.
Я уверен, что не устареет,
Это чудо в разряде еды.

И украсит любое застолье,
Всех важнее на нашем столе,
Не икра, не жаркое, не мойва,
А любимый салат "Оливье".

Алексей С. Железнов


Родин Гуд

Говорящая фотография


Обед в столовой Путиловского завода. 1920 год.





Это обед в столовой Путиловского завода в 1920 году. В этой фотографии видно то, что стало лейтмотивом последущего развития страны. На переднем плане - радио, старый такой обрзец, большинству из нас знакомый по фильмам. Люди едят, а пропаганда кормит их мозги. Так и воспитывался хомо советикус, потом хомо нацистикус и так далее.

Collapse )