Алексей С. Железнов (grimnir74) wrote,
Алексей С. Железнов
grimnir74

Category:

"Кулинарный Оскар" в Тель-Авиве



В каждой стране есть свой любимый вид спорта. В Бразилии и Аргентине - это футбол, в США - бейсбол и американский футбол, в Канаде – хоккей.

А в Израиле это - еда.

Хотя спорт ли это? Скорее искусство.

Хозяйки на кухне и лучшие шефы в самых элитных ресторанах соревнуются в изощренности, красоте и вкусе приготовленных блюд – классических и только изобретенных, сытных и диетических, мясных и веганских. И никому это не надоедает.

18 декабря в Тель-Авиве прошла десятая ежегодная церемония награждения лучших из лучших израильских кулинаров по версии журнала Time Out.

Генеральным спонсором мероприятия выступили итальянские минеральные воды San Pellegrino и Aqua Pannа. Уже десятки лет наличие этих названий в меню является признаком высокого уровня заведения. Наиболее престижные рестораны и отели мира рекомендуют эту воду своим посетителям, т.к. она идеально подчеркивает вкус кулинарных изысков.
На церемонию в зале торжеств «Бейт а-смахот» собрались все «персоны грата» в мире высокой кухни. В зале царила атмосфера ожидания, радости, хорошего настроения. Гостей угощали съедобными произведениями искусства от лучших поваров Тель-Авива. Это был настоящий «Кулинарный Оскар»!

«Золотые сковородки» за достижения в области кулинарии и алкогольных напитков получили 26 мастеров и ресторанов. Все победители были выбраны по результатам голосования читателей журнала «Time Out», в котором участвовало более 30 тыс. человек.


Победители
Лучший ресторан Тель-Авива – «Машия».
Лучший новый ресторан Тель-Авива -  «Таиландит ба-симтат Синай», выбор редакции -  Bar A Vin.
Лучший бар Тель-Авива –  «Империал».
Лучший гастро-бар Тель-Авива – «Кафе Европа».
Лучший ресторан «инди» Тель-Авива – «Санта Катарина».
Лучший шеф-повар Тель-Авива – Хаим Бэхен.
Лучшая шеф-повар – женщина Тель-Авива – Яалома Леви.
Лучший молодой шеф-повар Тель-Авива – Раз Рахав.
Лучший кондитер Тель-Авива – Анна Шапиро.
Лучший бармен/миксолог Тель-Авива - Ариэль Лейзергольд.
Приз «За дело жизни» был вручен Шери Ански  - автору рецептов, поваренных книг и статей, которые она писала для газеты «Мааарив» на протяжении двух десятилетий, легендарной личности в израильской кулинарии.
Лучший азиатский ресторан Тель-Авива – «Тайзу».
Лучший таиландский ресторан Тель-Авива – «Бейт Таиланди».
Лучший мясной ресторан Тель-Авива – «Хадсон», выбор редакции - М25.
Лучший итальянский ресторан Тель-Авива – La Repubblica di Ronimotti.
Лучшая пиццерия Тель-Авива - «Тони Веспа».
Лучшее кафе-мороженое Тель-Авива – «Анита», выбор редакции – «Буза».
Лучшая уличная еда Тель-Авива – «а-Косем».
Лучшие деликатесы Тель-Авива - Delicatessen.
Лучшая пекарня Тель-Авива – «Лахманина».
Лучшая кондитерская Тель-Авива – «Даляль».
Лучшие завтраки /бранчи Тель-Авива – «Бенедикт», выбор редакции – «а-Ахим».
Лучшее брассери/бистро Тель-Авива - Coffee Bar.
Лучший ресторан гостиницы – «Норман».
Лучший вегетарианский/веганский ресторан Тель-Авива – «Наночка».
Лучший ресторан за пределами Тель-Авива – «Махнейуда» (Иерусалим). Он же был признан любимым рестораном по версии Diners.

Фото 2.


Фото 3. Генеральным спонсором мероприятия выступили итальянские минеральные воды San Pellegrino и Aqua Pаnnа.
Уже десятки лет наличие в меню минеральной воды S.Pellegrino и Acqua Pаnna являются признаком высокого уровня ресторана. Наиболее престижные рестораны и отели мира рекомендуют их своим посетителям, т.к. они идеально подчеркивают вкус кулинарных изысков и превосходно сочетаются с хорошими винами. Благодаря своим гастрономическим свойствам, San Pellegrino и Acqua Panna являются официальными водами Всемирной Ассоциации Сомелье.


Фото 4.


Фото 5.


Фото 6.


Фото 7. Раз - Бренд-менеджер - San Pellegrino и Aqua Pannа.


Фото 8.


Фото 9.


Фото 10.


Фото 11.


Фото 12.


Фото 13.Ваш покорный слуга


Фото 14. Шеф Эяль Шани и певица Эфрат Гош


Фото 15.Инстаграм всегда рядом


Фото 16.


Фото 17. Справа - победитель мастер-шеф 5 Масимиллиано


Фото 18. Представители ресторана Thai At Har Sinai


Фото 19.


Фото 20.


Фото 21.


Фото 22.Йоаш Бен-Элиезер - генеральный директор компании "Темпо"


Фото 23.


Фото 24. Лучший миксолог (бармен) - Ариэль Лейзергольд


Фото 25.


Фото 26.


Фото 27.


Фото 28.


Фото 29. Вручение призов


Фото 30.


Фото 31.


Фото 32. Михаль Ански


Фото 33.


Фото 34. Михаль Ански вручает приз своей маме - Шери Ански. Это было трогательно


Фото 35.


Фото 36.


Фото 37.


Фото 38.


Фото 39. Кормили вкусными маленькими порциями от знаменитых шефов


Фото 40. Блогеры, как и положено, сначала снимают - потом едят


Фото 41.


Фото 42. «Лучший ресторан за пределами Тель-Авива» – MahneYuda (Иерусалим).


Фото 43.


Фото 44.
Бренд San Pellegrinо является основным спонсором престижнейшего мероприятия The World's 50 Best Restaurants и организатором конкурса San Pellegrino Young Chef, ежегодно проводимого в Милане. И ни одно из событий высокой моды в Италии не проходит без участия этого бренда.


Фото 45. Слева - Алекс Полонский - главред "Тайм-аут". В середине - лучший молодой шеф-повар Раз Раав


Фото 46. Лучший новый ресторан - Thai At Har Sinai


Фото 47.


Фото 48. Лучшая женщина-шеф Яалома Леви


Фото 49.


Фото 50. Лимор и Раз вручают призы от бренда San Pellegrino


Фото 51.


Фото 52.


Фото 53.


Фото 54.


Фото 55.


Фото 56.


Было очень красиво и интересно


Tags: Израиль
Subscribe

Posts from This Journal “Израиль” Tag

promo grimnir74 march 1, 2013 07:50 76
Buy for 100 tokens
Разместите рекламу в Промо моего блога - и о вашей записи узнают сотни и тысячи людей, ежедневно просматривающих мои посты. И не забывайте смотреть, кто разместил и что предлагает нашему вниманию Запрещается размешать статьи, имеющие в заголовке и первой строке нецензурную и…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments