Алексей С. Железнов (grimnir74) wrote,
Алексей С. Железнов
grimnir74

Category:

Овсянка, сэр (с) Традиционная кухня Великобритании

Традиционная кухня Великобритании






Великобритания — государство, когда-то правившее половиной мира. Одним из немногих «недостатков» богатейшего культурного наследия страны является местная гастрономия, лишённая каких-либо изысков. Британская кухня проста и питательна. Разумеется, у неё есть подвиды: английская, валлийская, шотландская, северо-ирландская, англо-индийская, гибралтарская. Все они отличаются друг от друга и имеют свои уникальные рецепты.

Стоит отметить, что британцы как никто другой уделяют внимание завтраку. Его можно охарактеризовать как необычайно сытный. Аперитивом к утренней трапезе служит чай. Затем следует пиала с кашей из овсяных хлопьев и сливок, что дополняется яичницей с жареными сосисками и беконом, тостами, белой фасолью с томатами. Запивают все чашкой кофе или соком.

Особое место в Великобритании занимает чай. 17:00 — время традиционного чаепития. Этот обычай появился в XIX веке.

Традиционная кухня Великобритании

Английский завтрак.

Традиционная кухня Великобритании

Ростбиф — говядина, запечённая в духовом шкафу.

Традиционная кухня Великобритании

Биф Веллингтон — запечённая в тесте говядина с грибами.

Традиционная кухня Великобритании

Пастуший пирог — запеканка картофельного пюре и мясного фарша.

Традиционная кухня Великобритании

Пастуший пирог.

Традиционная кухня Великобритании

Яйца по-шотландски.

Традиционная кухня Великобритании

Рыба и чипсы.

Традиционная кухня Великобритании

Традиционная кухня Великобритании

Корнуэлльские пирожки.

Традиционная кухня Великобритании

Кровяная колбаса.

Традиционная кухня Великобритании

Гренки по-валлийски.

Традиционная кухня Великобритании

Ланкаширский хотпот.

Традиционная кухня Великобритании

Рыбный суп Cullen Skink.

Традиционная кухня Великобритании

Сосиски запеченные с картофельным пюре в винном соусе.

Традиционная кухня Великобритании

Трайфл.

Традиционная кухня Великобритании

Лимонный крем.



Tags: еда
Subscribe

promo grimnir74 march 1, 2013 07:50 76
Buy for 100 tokens
Разместите рекламу в Промо моего блога - и о вашей записи узнают сотни и тысячи людей, ежедневно просматривающих мои посты. И не забывайте смотреть, кто разместил и что предлагает нашему вниманию Запрещается размешать статьи, имеющие в заголовке и первой строке нецензурную и…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 6 comments