December 2nd, 2019

рыцарь

История сыра от неолита до наших дней

История сыра от неолита до наших дней

Это не просто вкусный и полезный продукт, это герой множества легенд и преданий, самые древние из которых датируются еще временами неолита! Собственно говоря, и сам сыр существовал уже тогда – причем отношение к нему в самых разных культурах было одинаково почтительным: древние греки связывали сыры с богами Олимпа, а поклонники сюрреализма – с творениями Сальвадора Дали.

История сыра от неолита до наших дней

Collapse )
promo grimnir74 march 1, 2013 07:50 76
Buy for 100 tokens
Разместите рекламу в Промо моего блога - и о вашей записи узнают сотни и тысячи людей, ежедневно просматривающих мои посты. И не забывайте смотреть, кто разместил и что предлагает нашему вниманию Запрещается размешать статьи, имеющие в заголовке и первой строке нецензурную и…
рыцарь

ФЕРРАРА – ГОРОД ЗАКРЫТЫХ ДВЕРЕЙ

ferrara-1

Есть открытые города, да и люда там – открытые. Их сразу видно, дворы, витрины, глаза, характер. Феррара не такая – пустые улицы даже не представляются оживленными, фасады особняков – мавзолеев “идеального” города построенного по единому плану закрывают от глаз посторонних жизнь хозяев.  Не знаешь ключника – внутрь не попасть. Да и особого желания не возникает. Кирпично-монохромный город  уже давно похоронил духовно живых людей. Основанный в Vвеке город  пережил расцвет в XIII – XVI веках и уснул.

Интересно, что уже в начале XX века у русского путешественника П.П.Муратова возникли такие же ассоциации. Не пробудилась Феррара за сто лет.

77309737_10220518551256550_5231843282669010944_o“Феррара похожа на кладбище, и между рядами ее гробниц хочется проходить благоговейно, с непокрытой головой. Ни один из этих городов не представляет в такой полноте, как Феррара, благородного зрелища естественного умирания вещей, в которых некогда воплощались человеческие верования, страсти и способности. Феррара умолкла, и молчание нигде не является таким торжественным знамением смерти, как в этом городе, где столько поэтов слагало свои песни”.

Но, про особняки, дворцы и придворные сплетни, герцогов и художников напишут другие.

А я напишу про еврейскую общину города, и в этом истории несколько этапов.

Collapse )

рыцарь

Detaly.co.il: Уходят последние герои: еврей, спасший сотни евреев


Сотни голландских евреев спаслись во время Второй мировой войны благодаря героизму своего соплеменника – Макса Леонса, чей псевдоним в подполье был «Нико». «Мы не думали ни о чем другом», - сказал он, когда ему исполнилось 90 лет и когда его спросили, почему он рисковал своей жизнью, чтобы спасти других, он ответил: «Чтобы поступать правильно, не надо искать каких-то особых причин».


Collapse )
Родин Гуд

О первом еврейском павильоне в большевистской Москве

Летом 1923 года в Москву из подмандатной Палестины приехала делегация Объединенной еврейской трудовой федерации для участия во Всероссийской сельскохозяйственной кустарно-промышленной выставке.



Фрагмент экспозиции Палестинского павильона на Всероссийской сельскохозяйственной кустарно-промышленной выставке в Москве. 1923

В состав палестинской делегации входили: Давид Бен-Гурион, тогда — генеральный секретарь Гистадрута и главный секретарь Объединенной еврейской трудовой федерации Палестины; Иуда Копилевич (Альмог), один из организаторов всеобщего профсоюза Израиля; Меер Рутберг — директор Центрального потребительского кооператива «Гамашбир». Последний взял в поездку свою жену Хаю Рутберг.

Collapse )
рыцарь

Невероятное возвращение евреев Йорка

В ноябре еврейская община Йорка, что на северо‑востоке Англии, проводит ежегодную межконфессиональную службу. К 40 местным евреям, которые регулярно посещают утренние богослужения в шабат, присоединяются несколько десятков гостей‑неевреев, в том числе депутат парламента, мэр и шериф — представитель королевской власти.

Богослужение проходит в большой светлой комнате с высокими потолками, которую сообщество арендует в Йоркском Доме собраний друзей — местном отделении Религиозного общества друзей, более известного как квакеры.

В центре внимания — переносной Священный Ковчег йоркской либеральной еврейской общины, а недельная глава читается по историческому свитку Торы, предоставленному общине Мемориальным фондом свитков: это один из более чем 1500 свитков Торы из Чехословакии, которые были спасены от нацистов и впоследствии восстановлены.

То, что небольшая еврейская община открывает свои двери сочувствующим местным жителям для утреннего богослужения в шабат, может показаться ничем не примечательным. Подобные события происходят регулярно во всем мире.



Шэннон киршнер (справа), председатель йоркской либеральной еврейской общины с членами общины в комнате, которую они используют как синагогу. на фоне — переносной Священный Ковчег

Collapse )
рыцарь

Когда мусульмане и евреи жили мирно

Джамский минарет – известная достопримечательность, внесенная в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Считается, что остатки этого сооружения – единственное сохранившееся напоминание о городе Фирузкух. Однако какое отношение имеют евреи к городу на афганской земле?

Collapse )
рыцарь

Военная техника во времена Первой мировой войны

Военная техника во времена Первой мировой войны

Когда европейские армии отправились на фронт в 1914 году, в их арсенале до сих пор были лошади и штыки, а к концу войны уже никого нельзя было удивить пулемётами, воздушными бомбардировками, бронетехникой и химическим оружием. На смену овеянному духом романтики оружию пришли газообразный хлор, огромные снаряды с дальностью полёта более 30 километров и пулемёты, выплёвывающие пули, как из пожарного шланга.

Каждая из сторон конфликта активно использовала современные технологии и изобретала новые методы в надежде взять верх над противником. Бронированная техника сделала армии неуязвимыми перед стрелковым оружием, танки позволяли идти в наступление прямо по колючей проволоке и окопам, телефоны и гелиографы сделали возможным передачу сведений на большие расстояния, а самолёты неустанно сеяли смерть с неба. Благодаря научным разработкам армии противников стали более могущественными, но в то же время и более уязвимыми.

Военная техника во времена Первой мировой войны

Американские солдаты пользуются акустическим локатором на колёсах. Акустические локаторы активно совершенствовались в годы Первой мировой войны, но вышли из употребления с появлением радаров в 1940-х годах.

Collapse )

Юкки

Прелестные породы собак, о которых Вы, наверняка, никогда не слышали

Прелестные породы собак, о которых Вы, наверняка, никогда не слышали

Собака — не только самый преданный друг человека, но и самый первый из друзей. Мы приручили собак раньше других животных, тысячелетия назад, и на протяжении всего это времени занимались культивированием пород. Поэтому неудивительно, что пород собак на нашей планете — огромное множество. О многих мы никогда и не слышали.

Чирнеко дель Этна

17 прелестных пород собак, о которых Вы никогда не слышали

Сицилийская борзая или Чирнеко дель Этна не была официально признанной породой АКС до прошлого года. Эта борзая из Сицилии является одной из немногих древних собак, претерпевших очень мало манипуляций со стороны человека.

Collapse )