November 17th, 2017

плащ

Лучшие сочетания сыра и вина

Лучшие сочетания сыра и вина

Не все блюда высокой кухни имеют благородное прошлое. Автором многих них были обычные крестьяне. Их не столько интересовало сочетание вкуса и аромата, сколько простота и экономия. Если верить записям исторических архивов, именно крестьяне начали пить вино вприкуску с сыром. Среди знати гастрономическая пара обрела популярность лишь в 18 веке, после того как король Людовик 16 попробовал сыр бри с хлебом и маслом и сухим красным вином.

В наши дни сырный аккомпанемент к вину считается классикой. Каких-то четких и неизменных правил выбора составляющих этой гастрономической пары нет. Дуэт создается, скорее, на творческой основе, и в первую очередь стоит ориентироваться на собственный вкус. Во-вторую, придерживаться нескольких нехитрых принципов, основой которых является классификация сыров по группам.

Лучшие сочетания сыра и вина

Collapse )
promo grimnir74 march 1, 2013 07:50 76
Buy for 100 tokens
Разместите рекламу в Промо моего блога - и о вашей записи узнают сотни и тысячи людей, ежедневно просматривающих мои посты. И не забывайте смотреть, кто разместил и что предлагает нашему вниманию Запрещается размешать статьи, имеющие в заголовке и первой строке нецензурную и…
плащ

Прогулки по Праге с Железновым. Еврейский квартал

Фото 1. Еврейская история в Праге начинается примерно с 10 века, а первые поселения на месте сегодняшнего Еврейского района относятся к 12 веку. С тех пор этой район стал центром еврейской жизни Праги. А в 16 веке здесь принудительно создали еврейского гетто, которое существовало до 1848 года. В 1850 этот район превратился в один из «обычных» районов Праги и получил название Йозефов в честь императора Иосифа II.


Фото 2. Еврейский квартал зажат между Староместской площадью и рекой Влтавой.


Collapse )

плащ

Треугольник смерти. Буферная зона Дамаска



Иран использует семьи Хизбаллы для создания буферной зоны лоялистов в Западном Дамаске

Инсайдеры сообщают Alsouria Net об усилиях по созданию шиитской «безопасной зоны» вокруг столицы путем захвата имущества перемещенных лиц.

Минуло три года с тех пор, как Хизбалла взяла контроль над деревнями и городами «Треугольника смерти» (где встречаются провинции Дамаск, Деръа и Кунейтра), после того, как в начале 2015 года район стал ареной ожесточенных боев. Ливанская милиция смогла продвинуться к базам оппозиционных сил в западной части провинции Дамаск, помимо контроля над деревнями Дейр аль-Адас и Тель-Керейн в северо-западной части Деръа, что привело к большой волне миграции из этой области и закрытию зоны для милиции и сил режима Асада.

В конце 2016 года Хизбалла неоднократно сталкивалась с силами президента Башара Асада, которые принимали участие в контроле над этим районом, вынуждая командующего Седьмой бригадой требовать, чтобы его силы вошли в близлежащие пункты в деревнях, после давления со стороны офицера иранской Революционной Гвардии, назначенного для управления операциями бригады в городе Ас-Санамян в северной части Деръа.

В начале 2017 года боевики Хизбаллы начали передислоцировать часть своих семей в деревню Дейр Макар вблизи своего центра операций в Тель-Шахаме в западной части провинции Дамаск. Члены Хизбаллы теперь делают документы о собственности на дома, которые они заселили, с помощью главы отделения «Саасаа» в Кунейтре. Филиал работал над выдачей ордеров на арест владельцев этих домов по обвинению в государственной измене, а также конфискации всех объектов от имени режима. Затем он приступил к передаче этих объектов боевикам Хизбаллы и их семьям с поддельными договорами купли-продажи.

Абу Рифаат, житель села Хамриет в западном Дамаске, сказал Alsouria Net: «Я нахожусь три года под серьезным давлением. Я начал искать кого-нибудь из жителей моего города или окрестных деревень, чтобы продать три дунама [единицы земли] в деревне Хамриет. После того, как я нашел покупателя, перед тем, как составить договор купли-продажи, он попросил уточнить размер земли. Я отправил одного из моих родственников в местное управление провинции Дамаск и сразу же после прибытия, сотрудник отдела сказал ему, что земля была продана около года назад на публичных торгах члену ливанской милиции Хизбалла».

Силы Асада и ополченцев Хизбаллы, при полной поддержке Ирана, совершили несколько крупных нападений на районы Сирии, особенно в Дамаске и Хомсе, с целью изгнания их жителей и замены их лоялистами.

Асад и его союзники стремятся очистить районы провинции Дамаск от присутствия суннитских оппозиционных сил и создать пояс вокруг столицы, состоящий из алавитов и шиитов.

Collapse )
плащ

ИЗРАИЛЬСКАЯ КОСМИЧЕСКАЯ ЛАБОРАТОРИЯ ПРИБЫЛА НА БОРТ МКС



Миниатюрная биолаборатория управляется дистанционно с Земли

Научная биолаборатория израильской компании SpacePharma весом 2,3 кг прибыла на Международную космическую станцию 14 ноября, сообщает NoCamels. Ее доставил на борт МКС грузовой космический корабль Cygnus, успешно стартовавший с космодрома MARS в штате Вирджиния, США.

Лаборатория Nexus управляется дистанционно с Земли и предназначена для проведения четырех экспериментов — опытов с живыми клетками, которые раньше не проводились в космосе. Лаборатория поддерживает постоянную температуру в 37 градусов, близкую к температуре человеческого тела.

Ученые хотят понять, как условия микрогравитации влияют на рост и мутацию болезнетворных бактерий. Параллельно такие же опыты будут проводиться в контрольной группе на Земле, для сравнения. Эксперименты продолжатся три недели, после чего лаборатория вернется обратно на Землю для анализа результатов.

Collapse )
плащ

ВИТРАЖНАЯ СИНАГОГА ОТ TIFFANY

Как наследник ювелирной империи украшал еврейские молельные дома

У знаменитого нью-йоркского дизайнера и декоратора Луиса Комфорта Тиффани, наследника создателя той самой Tiffany & Co., хватало цветного стекла и медной фольги, чтобы обеспечить витражами все роскошные нью-йоркские дома и церкви.

С 1880-х по 1930-е годы витражные мастерские Tiffany на Манхэттене и в Квинсе поставляли в американские церкви тысячи витражных окон с библейскими персонажами на фоне пейзажей Святой земли. Но время от времени Тиффани отходил от «генеральной» христианской линии.

Евреи — в списке клиентов




Фотография дверей синагогального ковчега в Эману-эль, Нью-Йорк, 1910 год


До недавнего времени никто почему-то особо не вспоминал, что у знаменитого мастера было очень много работ для еврейских молельных домов.

Тиффани, автор современной техники создания витражей и стекла «Фавриль», был прихожанином пресвитерианской церкви, но плодотворно сотрудничал с раввинами и на Манхэттене, и в Мичигане.

Вместе с командной дизайнеров, архитекторов, проектировщиков и химиков он создавал роскошные витражи и мозаики с надписями на иврите, бимы, меноры, бронзовые дверцы и вышитую драпировку для синагогальных ковчегов и чехлы для свитков Торы.

Работать с популярным Тиффани для американских евреев означало быть «своими». Делая заказ дизайнеру, который формировал эстетические вкусы христианских кругов, руководители еврейских общин фактически посылали местному обществу сигнал: «Мы здесь».




Луис Комфорт Тиффани


Сохранились десятки оригинальных предметов иудаики от Tiffany, а в архивах осталось множество фотографий еврейских изделий из легендарной мастерской, которые случайно сгорели или разбились.

Луис Комфорт Тиффани не разделял популярные в его кругах антисемитские взгляды или, как минимум, тщательно их скрывал — все-таки, идти на конфликт с богатыми еврейскими клиентами было неумно.

«Какими бы ни были религиозные взгляды, любовь к красоте — везде первоочередна», — написал он в 1893 году в своем эссе о стеклодувном искусстве.

Реклама в еврейских газетах

Декоратор и художник Тиффани активно рекламировал свою продукцию в еврейских газетах и журналах. Их читатели располагали приличными доходами и строили солидные дома в лучших районах. Так что красивая картинка витражного окна, абажура или интерьерной вещицы на правильной полосе вполне могла принести мастерской очередной контракт. И не важно, чьей рукой он был подписан — еврейской или

Collapse )
плащ

БИЛЛ БРАУДЕР, «ВРАГ ПУТИНА №1», В СПИСКЕ НОМИНАНТОВ НА ПРЕМИЮ «ЧЕЛОВЕК ГОДА» GQ



Браудер возглавляет кампанию по расследованию убийства Магнитского

Мужской журнал GQ объявил список «новых героев Америки», среди которых 53-летний финансист еврейского происхождения Билл Браудер. Издание представило его как «врага Путина №1» и претендента на звание «Человека года».

Журнал посвятил ему лонгрид — «душераздирающую повесть о Билле Браудере», в которой бизнесмен рассказывает о том, как действует и чего добивается от России президент Владимир Путин.

В 1995 году Билл Браудер основал крупнейший в России фонд зарубежных инвестиций Hermitage Capital. Его сотрудники освещали случаи коррупции в компаниях, в которые инвестировал фонд. Сергей Магнитский был одним из юристов, которые обнаружили хищение 5,4 млрд. рублей из российского бюджета под видом возврата налога на прибыль. В 2008 году Магнитского арестовали и спустя 11 месяцев он умер в изоляторе «Матросская тишина». Браудер возглавил кампанию по поиску убийц Магнитского и расследованию дела о хищении.

Collapse )
плащ

ГОЛЛАНДЕЦ ШУЛЬЦ — НИЩИЙ МИЛЛИОНЕР

Как американский мафиози еврейского происхождения разбогател благодаря математической афере

Однажды в маленький американский город Малоун под Нью-Йорком приехал новый житель и сразу покорил всех своей добротой и щедростью. Он дарил подарки детям в больнице, участвовал в благотворительных аукционах, делал инвестиции в бизнес. Свой переезд объяснил преследованием властей.

Действительно, через несколько недель в Малоуне судили Артура Флегенгеймера, известного также под прозвищем Голландец Шульц. А присяжные из местных жителей его радостно оправдали. Так кровавый гангстер и хитроумный аферист выпутался из очередной неприятности.

picture

Мэр Нью-Йорка был в бешенстве. Шульцу тоже этот ход с подкупом не до конца нравился — он был маниакально жаден, и необходимость тратить хоть цент его страшно расстраивала. Мафиози Лаки Лучиано упрекал Голландца, что имея несколько миллионов долларов, он носит всего две пары брюк, да и те самые дешевые.

Collapse )
плащ

ИЗРАИЛЬСКИЕ ВРАЧИ: КОРМЛЕНИЕ ГРУДЬЮ ПОЛЕЗНО ДАЖЕ ПРИ НАРКОЗАВИСИМОСТИ И ГЕПАТИТЕ

Педиатры считают, что в детских смесях нет необходимых для развития младенца антител и жиров

Израильская ассоциация педиатров назвала грудное вскармливание «главным вопросом здравоохранения» на конференции 15 ноября, сообщает Haaretz.

Педиатры рекомендуют прекращать кормить младенцев грудью и переходить на детские смеси только в исключительных случаях: если у матери ВИЧ или СПИД и если она проходит химиотерапию или лечение радиоактивным йодом. Временно прервать кормление грудью стоит при бруцеллезе, активной форме туберкулеза и герпетических высыпаниях на груди.

Остальные случаи, в том числе если мать наркозависима, курит или является носителем вируса гепатита B и C, специалисты не считают достаточным основанием для прерывания грудного вскармливания. По мнению врачей, польза от кормления ребенка грудью превышает риски в таких случаях. Если мать не может проводить с ребенком достаточно времени, педиатры рекомендуют сцеживать молоко и продолжать кормить им младенца.

Collapse )
плащ

«Это все они!»или абсурдная пятерка глобальных проблем и катастроф, в которых фанатики обвиняли геев

«Это все они!» или абсурдная пятерка глобальных проблем и катастроф, в которых фанатики обвиняли геев




«Это все они!» или абсурдная пятерка глобальных проблем и катастроф, в которых фанатики обвиняли геев

Куда не плюнь, что на просторах России, что в закоулках «загнивающего Запада», всегда находятся особо одаренные личности, которым никак не дает покоя тот факт, что отдельно взятые представители мужской половины населения используют некоторые свои анатомические отверстия не для того, для чего их задумала природа. Можно сколько угодно разводить сра…, пардон, глубокомысленные остросоциальные дискуссии в комментариях на эту тему, но факт остается фактом, в чем только не обвиняли этих ваших геев всевозможные проповедники, пасторы и питерские депутаты.

Collapse )
плащ

Истории про животных-спасателей

Истории про животных-спасателей




В интернете существует огромное множество историй о животных, спасенных от смерти и забранных из приютов добрыми людьми. Иногда питомцы способны отплатить человеку той же монетой и спасти уже его жизнь.

Истории про животных-спасателей

Collapse )