Это был огонь. Зал стоял на ушах.Был полон.

Фото 1.


(  смотреть дальше | ещё 35 фото Collapse )

Вас приглашают на обед к друзьям или на семейный праздник и просят принести вино, но вы не знаете, что выбрать из сотен марок, представленных в магазине?
Вы открыли правильную статью. После её прочтения вам все станет ясно. И вино возвеселит ваше сердце.

Большинство жителей страны уже знают: израильские вина отличаются высоким качеством и идеально подходят для обеда, праздника или субботней трапезы. И нет никакой необходимости покупать иностранное.

Но как разобраться в таком богатстве? Каких правил надо придерживаться при выборе, стоя в магазине перед полками с сотнями видов израильского вина?

Во-первых, вы должны знать, что в Израиле, где нет таких строгих законов о виноделии, как в традиционных винодельческих странах старой Европы, легче узнать, что содержится в бутылке вина, которую вы хотите купить.

Выбор красного вина
Почти все израильские бренды указывают название сорта вина (в основном из одного вида винограда, а не нескольких - моносортового) на передней этикетке.
Если там упоминается каберне совиньон, нет сомнений, что это вино не менее чем на 85% изготовлено из винограда сорта «каберне совиньон».

Когда вино не является моносортовым, а представляет собой бленд из нескольких сортов, то на передней этикетке в центре пишется его название без упоминания сорта винограда. В таком случае состав вина можно прочитать на задней этикетке.

Теперь вы должны внимательно посмотреть на фирменное наименование вина.
В странах с классической культурой потребления вина, например в Европе, к названиям продуктов из элитных линеек, в противоположность обычному столовому вину, часто добавляют RESERVE или SPECIAL RESERVE.

На нашу удачу и в Израиле многие винодельни предпочитают использовать эту профессиональную терминологию. Таким образом потребителю легко отличить вина более высокого качества. Возьмем, к примеру, линейку SPECIAL RESERVE самой титулованной израильской винодельни «Баркан». В данном случае это наименование линейки как раз и является точным выражением уровня вина, согласно европейским стандартам, и говорит о его значительно более высоком качестве, по сравнению с простыми столовыми винами.

Элитные красные вина выдерживаются в дубовых бочках. На задней этикетке бутылки вы можете прочитать, сколько месяцев её содержимое провело в бочках. Качественные вина выдерживают 12 и более месяцев.

( Read more...Collapse )

Несмотря на то что мы живем в Израиле, стране с очень прогрессивной медициной и четким законодательством, зачастую упоминание о трансплантации органов вызывает у русскоговорящих соотечественников панический ужас, который основывается на слухах, мифах и недостаточной, а порой и недостоверной информации в СМИ. Что из этого правда, а что ложь? Все ответы вы найдете в этой статье.

Миф 1: можно продать свой орган – почку, например.
Продажа органов в нашей стране запрещена и строго карается законом.  В Израиле практикуются только альтруистические пожертвования почек, доли печени и некоторых тканей в рамках централизованной государственной системы. Попытка продать почку за деньги или любое другое вознаграждение является уголовным преступлением. Любого желающего пожертвовать почку тщательно проверяют, даже если он является родственником нуждающегося в пересадке. Такие люди проходят медицинские и психологические обследования, специальные комиссии, на которых их даже пытаются отговорить. Потенциальным донорам рассказывают обо всех рисках (хотя их вероятность невысока) и в процессе беседы исподволь выясняют, не вызвано ли это решение финансовой заинтересованностью или угрозами. Иначе говоря, жертвующий свой орган проходит многоэтапную проверку, так что какие-либо махинации в этой сфере исключены. К тому же, если речь идет не о пожертвовании родственнику или близкому человеку, донор-альтруист не может выбирать, кому будет пересажен его орган – это определяется только очередностью и медицинскими показаниями.

( Read more...Collapse )