December 18th, 2016

сионист

CAVA IBERICA

8410644611210
Испания знаменита не только своими великолепными монастырскими винами. Одним из лучших высококачественных напитков, прославивших эту страну, является игристое вино кава (cava) родом из каталонского региона Пенедес.
Официальным годом рождения этого искристого напитка считается 1872 год, когда владелец бодеги (винного погреба)  Codorniu из Вилафранка-дель-Пенедес дон Хосе Равентос открыл первую бутылку с игристым вином. До этого он долгое время изучал теорию изготовления шампанских вин во Франции, после чего начал проводить свои эксперименты, завершившиеся успехом.

Спустя всего лишь пять лет после этого события французское шампанское (в частности «Мадам Клико») на официальных приемах и банкетах при королевском дворе Испании заменили каталонской кавой. В 1880 году этот великолепный напиток поступил в открытую продажу, и вскоре с ним познакомился весь мир.

Слово cava в переводе с каталонского означает «погреб» или «пещера».

Именно природные пещеры использовались в качестве погреба для старения и хранения кавы в давние времена. Сам же напиток в Испании и Каталонии всегда назывался «чампань» от французского шампанского. Когда во второй половине ХХ века в Европе запретили использование слова «шампань» для вин, произведенных за пределами этого французского региона, испанским виноделам пришлось подыскать новое название. Так и возник бренд cava.

CAVA IBERICA производится на винодельне «Масакс» - одной из первых производителей кавы классическим способом шампанизации.  При использовании этого метода вторичное брожение, дающее каве ее пузырьки, происходит внутри каждой отдельно взятой бутылки.

Три классических сорта винограда, используемых для приготовления кавы, сделали это вино мировым лидером — «макабео», «шарелло» и «парельяда».

Марки игристого вина CAVA IBERICA: сухое (BRUT) и полусухое (SEMI SECO).

Collapse )
promo grimnir74 märz 1, 2013 07:50 76
Buy for 100 tokens
Разместите рекламу в Промо моего блога - и о вашей записи узнают сотни и тысячи людей, ежедневно просматривающих мои посты. И не забывайте смотреть, кто разместил и что предлагает нашему вниманию Запрещается размешать статьи, имеющие в заголовке и первой строке нецензурную и…