Алексей С. Железнов (grimnir74) wrote,
Алексей С. Железнов
grimnir74

Categories:

Израильские ученые: правильного питания не существует





Правильного и универсального здорового питания не существует — то, что одному человеку  может  принести пользу, организму другого — может нанести вред. К такому выводу пришли израильские ученые из института Вейцмана — Эран Элинав и Эран Сегал.

Ученые изучили данные 800 человек, их возраст варьировался от 18 до 70 лет.




У каждого «подопытного» был глюкометр, который систематически измерял уровень сахара в крови. И результаты удивили весь мир. Оказалось, что реакция  организма на продукты зависит исключительно от особенностей самого организма, а не от еды. Она (реакция) зависит от  микробиом (набор из микробов, живущих внутри организма, у каждого человека он индивидуальный), физической активности (клетки физически активных людей более восприимчивы к глюкозе — после еды уровень сахара в крови у них ниже), стресса (организм выделяет адреналин и кортизол, которые способствуют выделению сахара из печени, повышая его уровень в крови).

Таким образом, одному человеку арбуз может повысить уровень глюкозы большем, чем  шоколад.

В чем опасность высокого уровня глюкозы

Когда человек есть неподходящие продукты, растет уровень сахара в крови, а поджелудочная железа вырабатывает еще больше инсулина. Клетки реагируют на это, сохраняя глюкозу в виде гликогена и жира. А это в свою очередь приводит к снижению  сахара в крови – голоду со всеми вытекающими из этого последствиями.

Источник: Народная правда


Tags: Израиль, диета, еда
Subscribe

Posts from This Journal “диета” Tag

promo grimnir74 march 1, 2013 07:50 76
Buy for 100 tokens
Разместите рекламу в Промо моего блога - и о вашей записи узнают сотни и тысячи людей, ежедневно просматривающих мои посты. И не забывайте смотреть, кто разместил и что предлагает нашему вниманию Запрещается размешать статьи, имеющие в заголовке и первой строке нецензурную и…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments